紅茶の店 アナザホリデー since2001

富山県岩瀬。海の近くの住宅街にあるという紅茶店。いつも紅茶がそばにある、店主たかGとのりこの日記。

安納芋のスイートポテト・苺シフォン

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たかGの同い年の従兄弟で「光男の米」の

みっちゃんが育てた安納芋をいただいたのです。

焼いただけでも感動の甘さ……

 

今回のスイートポテトは

〝みっちゃん安納芋スペシャル〟ですよ!

めっちゃ滑らか、甘みが濃厚!

アッサムやキャンディなどのしっかりとした

ミルクティーと合います。

 

2回分の仕込みで終了です。

 

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もう1つは、毎年人気の苺シフォンケーキ。

ふわふわ軽い春の気分にぴったり。

ピーク・クオリティ・ヌワラエリヤとのケーキセットが

おすすめ。