紅茶の店 アナザホリデー since2001

富山県岩瀬。海の近くの住宅街にあるという紅茶店。いつも紅茶がそばにある、店主たかGとのりこの日記。

モンブランがはじまるよ!

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だそうです!(たかG画伯直筆)
アナザホリデーで一番問い合わせの多い、人気のケーキです。
なので、予告してみました。

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ちょっと変わったビジュアル。
一つ一つ、注文をお受けしてから作るので
少しお時間がかかります。
お持ち帰りはできません。

少し優雅に、アッサム・ハルマリ茶園や
きつき紅茶のべにたちわせなど、コクのあるお茶に合わせてみては。

 

 

 

呉羽梨の厚焼きクレープ焼けました

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富山の、呉羽といえば梨♪

おいしいケーキになりました。

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たかGの気まぐれでたまに出ます。

呉羽梨の厚焼きクレープ(ガトーインビシブルのアレンジ)。

 

「すっきりとした渋みが特徴の、ピーククオリティ・ヌワラエリヤと

相性ぴったり」だそうです!

スリランカの代表的な紅茶で、繊細な味覚をもつ日本人好みの

お茶です。